Organismos procariontes, estructura, metabolismo, clasificación. Taxonomía bacteriana y fúngica. Buenas prácticas de Laboratorio, preparación de materiales y medios de cultivo. Esterilización. Antimicrobianos. Desinfección. Métodos de siembras y aislamientos. Microscopía. Métodos de tinción. Crecimiento. Curvas de muerte. Identificación bacteriana. Inmunología. Conservadores.