Materias presenciales
Materias a distancia
Exámenes libres
Estudiá una carrera con alcance y trayectoria
Obtené una formación especialmente valorada y reconocida por las empresas alimentarias, tanto por los conocimientos que te ofrecen estas carreras en diseño, producción, desarrollo y control de calidad de alimentos, como por la amplia capacitación en el gerenciamiento de los negocios del sector.
Las carreras de alimentos en UADE comienzan su historia con la Licenciatura en Tecnología Industrial de los Alimentos, hace más de 40 años, siendo una de las primeras del país. Esta amplia trayectoria es un claro signo de la calidad de la enseñanza impartida. Posteriormente, se incorporó el título de Ingeniería en Alimentos.
Actividades extracurriculares
Participá en talleres prácticos de laboratorio y proyectos de investigación, desarrollo e innovación de productos alimenticios llevados a cabo en UADE Labs.
Plan de estudios actualizado
Incorpora los últimos avances científicos, tecnológicos y de gestión empresarial. En la Licenciatura, conocerás en profundidad sobre el desarrollo y análisis de los alimentos.
Trayectoria
Primera carrera del área de alimentos en Buenos Aires, pensada para responder a las demandas de la industria y del sector científico-tecnológico. Combina una sólida formación académica con prácticas en plantas industriales y laboratorios.
Vínculos empresariales
Conocé las plantas industriales de Laboratorios Farmesa S.A. y Givaudan Argentina S.A. a través de visitas guiadas, pasantías y convenios. Además, impulsamos proyectos de investigación conjunta mediante acuerdos con instituciones como el INTA.
Partner in Learning
Nuestros alumnos realizan prácticas en las plantas piloto de yogur y quesos de Novonesis, instaladas en UADE Labs, donde pueden aplicar los conocimientos adquiridos en un entorno real de producción. Estas experiencias les permiten familiarizarse con procesos y tecnologías de última generación, desarrollando competencias clave para su futura inserción en la industria alimentaria.
Certificación internacional
Contamos con la certificación internacional del Institute of Food Technologists (IFT), principal organismo que otorga estas distinciones a nivel mundial. En 2014 fue reacreditada por tercera vez consecutiva y UADE continúa siendo la única Universidad de Sudamérica con este logro. El reconocimiento permite que los graduados de UADE obtengan un título universitario certificado internacionalmente lo cual facilitará notablemente su inserción laboral en el mundo. Conocé más sobre la IFT
97% de nuestros graduados se encuentran trabajando en la actualidad y un 88% en un puesto relacionado con lo que estudió. Contamos con búsquedas activas de forma permanente.
Nuestra metodología de aprendizaje se basa en la experiencia y la práctica para desarrollar habilidades y resolver problemas, en lugar de depender exclusivamente de la teoría.
De UADE al mundo
Viví una experiencia académica multicultural que enriquecerá tu profesión y creá vínculos para proyectar tu carrera internacional a través de intercambios y Learning By Traveling. Con estos programas podés cursar parte de tu carrera en una prestigiosa universidad internacional, y formar parte de programas intensivos en ciudades pioneras en distintas áreas de formación.
Directora de carrera
Cecilia es Licenciada en Ciencia y Tecnología de Alimentos, egresada de la Universidad Nacional de Mar del Plata. Su formación de posgrado es en el área de la Nutrición y de la Alimentación Basada en Plantas. Se ha desempeñado tanto en ámbitos de administración pública como privada, en el área de I+D, control y aseguramiento de calidad, así como en labores comerciales y de marketing del mundo de los alimentos. También cuenta con experiencia en Asesorías a empresas Alimenticias y gastronómicas.
Licenciatura en Tecnología Industrial de los Alimentos. Carrera de grado aprobada bajo la resolución RESOL-2019-2219-APN-MECCYT. Título a obtener: Licenciado en Tecnología Industrial de los Alimentos. Para ingresar a la carrera, se requiere certificado estudios secundarios completos y cumplir con los requisitos de admisión establecidos por la Universidad aquí descritos.
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