La carrera brinda una formación integral en producción y gestión animal, combinando conocimientos sobre nutrición, genética, reproducción, sanidad, manejo de rodeos y producción forrajera con herramientas de gestión empresarial, comercialización y agronegocios.

Además, incorpora tecnologías de vanguardia como Inteligencia Artificial, automatización, AgTech, sistemas de información geográfica y teledetección, preparando profesionales capaces de optimizar sistemas productivos, tomar decisiones basadas en datos y desenvolverse en la ganadería moderna

El egresado de la Tecnicatura Universitaria en Producción y Gestión Animal participa en la planificación, gestión y seguimiento de sistemas ganaderos, interviniendo en áreas clave como alimentación, nutrición, reproducción, producción forrajera y manejo de rodeos.

También analiza información productiva, incorpora tecnologías innovadoras, colabora en la comercialización de productos ganaderos y participa en la gestión de empresas agropecuarias, contribuyendo a mejorar la eficiencia, la rentabilidad y la sustentabilidad de los sistemas productivos.

Además, está preparado para desempeñarse en establecimientos ganaderos, cabañas, empresas agropecuarias, industrias vinculadas al sector y compañías AgTech, aportando soluciones técnicas y de gestión en los desafíos de la producción animal moderna y a los nuevos desafíos del futuro.

La Tecnicatura en Producción y Gestión Animal se cursa de manera full online en casi todas sus materias o presencial en Sede Montserrat, con posibilidad de intensivos obligatorios de aquellas que requieren interacción y experiencia en el campo. Las materias a campo son:

• Edafología y Topografía: clave en la comprensión de los perfiles del suelo y el reconocimiento de variables que afectan a la nutrición de las pasturas. La observación directa de perfiles de suelo, texturas, pendientes, ambientes productivos y limitantes físicas. La experiencia a campo es acompañada por el uso de instrumentos de medición, equipos topográficos y tecnologías de agricultura de precisión en condiciones reales de trabajo
• Producción de Forrajes y Manejo de Pastizales Naturales: aprender a caminar el campo es fundamental para comprender la dinámica de crecimiento de las pasturas y la relación entre la oferta forrajera y la productividad animal. La experiencia a campo permite identificar especies forrajeras in situ, evaluar su calidad nutricional, estimar disponibilidad de materia seca y analizar estrategias de pastoreo y conservación de forrajes en diferentes ambientes productivos. La experiencia a campo es acompañada por tecnología aplicada a la estimación de la oferta forrajera.
• Taller de Campo de Ganadería Intensiva: esta materia fundamental de la carrera aborda el conocimiento práctico de los sistemas intensivos de producción avícola, porcina, ovina, apícola y de engorde. Las actividades a campo permiten analizar instalaciones, tecnologías de producción, sistemas de alimentación, registros productivos y parámetros de eficiencia, fortaleciendo competencias técnicas a través de la observación, interpretación y participación en situaciones reales de manejo animal
• Seminario de Campo de Ganadería Extensiva: una materia que no podes cursar a distancia si lo que te gusta es la producción animal. Esta materia, clave en la carrera orienta al análisis integral de los sistemas ganaderos de cría, recría, invernada y producción lechera. Caminar el campo permite observar rodeos, instalaciones, prácticas de manejo, indicadores productivos, estados corporales, emergencias reproductivas y procesos de toma de decisiones, comprendiendo cómo interactúan la genética, la nutrición, la reproducción y el ambiente en condiciones reales de producción y fundamentalmente, escuchando y aprendiendo de la experiencia de productores reales.

• 💻 Cursada virtual: lunes, martes y viernes
• 🕑 Turno tarde: 14:00 a 18:00 hs
• 🌿 2 semanas intensivas presenciales al año en UADE Costa Argentina (Pinamar), en Mayo y en Octubre con recorridas a campo.